Presentazione libro “PERCHE’ PROPRIO (B)IO?” e incontro con l’autore Alfredo Fasola Bologna
Ingresso Libero – A seguire degustazioni e cena su prenotazione
Informazioni e prenotazioni: info@ilconvento.it

“La storia di Alfredo e della sua azienda agricola è anche, e forse sopratutto, quella di un amore per il territorio in cui vive, di una passione nel valorizzarlo al meglio e del rispetto che si deve alla madre terra.”
È con queste parole che Carlo Petrini descrive il racconto di Alfredo Fasola Bologna.
Alfredo, molto poco per caso, ma per una motivazione quasi profetica, è stato il primo agricoltore biologico certificato dell’Umbria. In tempi non sospetti si è avvicinato a questo mondo per diventarne una pietra miliare.
Partito da un percorso di vita diverso, ha sentito il richiamo della terra, da sempre vivo lì da qualche parte che aspettava di venir fuori. Ed ecco che da Roma si trasferisce nelle sua amata tenuta di Torre Colombaia e affronta tutti quei problemi propri di ogni contadino. Il meteo, la burocrazia, le difficoltà economiche…le erbe infestanti! Non si tira indietro di fronte alle sfide.
Le sue parole toccano dei temi cari come l’accesso alla terra, l’importanza del saper fare e dell’esperienza, la continua sperimentazione e la sovranità alimentare. Non si nasconde dietro l’apparenza di un mondo idilliaco, dietro una vita in campagna idealizzata e semplice. La vita sul campo è dura, ma ogni problema ha la sua soluzione, e Alfredo, che ci fa scappare sempre un sorriso nei suoi tragicomici aneddoti, ne trova sempre una. E affronta ogni salita con la passione di chi ama profondamente il proprio lavoro. Una narrazione che insegna moltissimo, un insegnamento che viene dall’esperienza. Una storia vera.   (dal sito www.aiablazio.it)